1
食材：粘米粉、鸡蛋、葱
2
粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆
3
敲入鸡蛋，搅拌均匀
4
调入盐，继续搅拌片刻
5
蒸盆内刷一层食用油
6
倒入调匀的鸡蛋米浆
7
蒸锅里放入蒸架
8
水沸腾后放入蒸盆
9
蒸肠粉的空档洗净葱，切粒
10
10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花
11
卷起，轻松取出肠粉
12
对半切断，淋上酱油即可食用
