1
中筋面粉加猪油，盐，糖粉，清水混合成面团静置30分钟
2
低筋面粉加入猪油和成油酥备用
3
油酥分成10克小面团，水油皮分成15克小面团
4
取一份水油皮包入油酥
5
收口捏紧
6
擀成牛舌状卷起
7
全部做好盖上保鲜膜静置15分钟
8
然后再擀开，卷起
9
继续静置15分钟
10
静置好取一块擀圆皮，包入馅料
11
收口捏紧
12
收口朝下按扁
13
月饼做好，放入烤盘，用筷子沾红色素吊坠
14
烤箱预热180度，放入烤盘烤制25分钟
15
烤好取出冷凉
