1
将肠粉专用粉加水调匀。
2
将粉浆舀入肠粉蒸盘,浇上蛋液,撒上蟹棒切成的丝
3
水开后,将肠粉蒸盘塞入肠粉机中,蒸2-3分钟。
4
取出后用刮板铲下,盛入盘中。
5
淋上肠粉酱油
6
摆上黄瓜丝,撒上熟芝麻