1
鸡腿去骨,用刀背拍肉
2
加姜片、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、水,抓匀腌制30分钟
3
鸡腿肉下锅煎至定型,翻面再煎
4
煎熟后,均匀切开即可











