1
所有地食材准备好
2
肉切片，大头菜切片，辣椒切片
3
生抽、黑胡椒粉、盐等混合成酱汁备用
4
大头菜加入一勺言，抓肉片刻，腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净，沥干水份
5
油锅烧热，将肉片炒至变色
6
加入姜丝和红辣椒，翻炒几下
7
将大头菜倒进去，一起翻炒至大头菜稍微变色
8
淋入酱汁，烧至收汁即可出锅
