1
鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段
2
准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g
3
清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出
4
倒入食用油5ml，放入干辣椒15g 、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香
5
倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可
