老北京糊塌子做法大全

2022-10-08 23:22 家常菜 投稿:运河边百科网
1 老北京糊塌子菜谱图解

西葫芦洗净打成丝或切成丝,再加盐拌匀放置10分钟。(我就喜欢切丝的,口感丰富)

2 老北京糊塌子菜谱图解

一会儿葫芦丝就被盐出了水,然后打入鸡蛋拌匀。(盐出的水一定不能倒掉哦)

3 老北京糊塌子菜谱图解

加入香葱碎、淋入香油拌匀

4 老北京糊塌子菜谱图解

倒入面粉拌成面糊状静置5分钟

5 老北京糊塌子菜谱图解

锅子热油,倒入一勺面糊,摊平煎至两面金黄即可

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