1
准备好做披萨胚子的料——饺子粉。（饺子粉实际上就是中筋面粉，我是因为要吃掉家里过剩的饺子粉，所以用这个。一般的话，用中筋面粉就可以了）
2
碗中放入面粉、鸡蛋
3
放入1茶勺干酵母，加少量水
4
用筷子，顺时针搅拌面，同时，揉搓
5
将所有的干面粉都揉搓进面团，成光滑的圆面团。（懒人可以不必揉太光滑，揉成我图片这样就行了，经试验，这样做出来没什么影响，还省功夫）
6
用湿毛巾盖在碗上，放置在温暖的地方（比如暖气附近），发酵20-30分钟
7
待发酵成原面团2倍大，同时看见面团里有N多小气孔时就算发酵好了
8
面团取出，慢慢揉出部分气体
9
将面团均匀的分成6个高尔夫球大小的小面团。（此为一人一份披萨的用量，如果想做大披萨，可忽略此步骤）
10
用手将小面团按成中间薄，两边厚的形状
11
用叉子在披萨胚子上插小洞
12
烤盘垫锡纸，并涂少量抹橄榄油
13
将披萨胚子摆在烤盘上，准备入烤箱。（至此，也可直接撒上披萨料一并入烤箱，效果更佳。萌小厨因为要做很多披萨胚子储存起来，所以只将胚子入烤箱烘烤）
14
入烤箱烤8-10分钟
15
披萨胚子就做好了。（一次可多做一些，烤好后放冰箱冷冻，可保存1个月。吃时直接撒披萨料入烤箱烤即可）
16
准备好披萨料：洋葱丝、青椒丝、甜玉米粒、青豆粒、圣女果切片，牛肉片入开水汆出腥味沥干捞出
17
牛肉片中加红酒、料酒、韩式蒜蓉辣酱搅拌均匀，腌制5分钟。（不用再加盐，辣酱中已包含咸味）
18
披萨胚子上撒腌制好的牛肉片
19
撒青豆
20
撒马苏里拉奶酪。（可撒奶酪丝，也可将奶酪揪小片）
21
撒甜玉米粒
22
撒圣女果片
23
撒洋葱丝
24
撒青椒丝
25
撒天山辣椒丝
26
撒马苏里拉奶酪丝
27
烤盘垫锡纸，刷少量橄榄油；披萨入烤箱烘烤7-9分钟，即可
