芋圆做法大全

2022-10-08 23:19 家常菜 投稿:运河边百科网
1 芋圆菜谱图解

红薯洗净去皮,切块

2 芋圆菜谱图解

放入蒸锅中蒸熟(我蒸了20分钟,根据大小蒸熟即可)

3 芋圆菜谱图解

蒸熟的红薯放入面包桶,倒入木薯粉; 没有面包机可以把红薯压成泥,再倒入木薯粉

4 芋圆菜谱图解

启动“和面”程序,揉成光滑的面团即可

5 芋圆菜谱图解

搓成约1.5CM直径的长条(面团太大可以分次搓成长条)

6 芋圆菜谱图解

切成1-1.5CM左右的小块

7 芋圆菜谱图解

依次做好所有的

8 芋圆菜谱图解

煮熟: 锅中加水烧开,放入芋圆,煮至浮起来后再煮2~3分钟即可(放入后要时常搅拌,防止粘锅底哦)

9 芋圆菜谱图解

煮好的芋圆捞出立马放入盛凉水的容器中浸泡至凉(让口感更Q弹)

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