1
蔬菜洗好切好备用，肉切丝，加少许油、盐、酱油、面粉、水，不停地揉捏均匀，腌制10分钟
2
然后将水倒入锅内
3
水开后煮面至八成熟
4
捞出过凉
5
锅里热油，放入洋葱爆香
6
加肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜和菜花翻炒均匀，加入凉水里捞出的面继续翻炒
7
最后烹入少许酱油
8
出锅前撒青蒜
9
将炒面盛出
10
装盘即可
