做餐饮生意的技巧及经验(如何将餐饮行业生意做好)

2022-09-07 07:15 资讯百科 投稿:运河边百科网

为什么有的人干了一辈子或者干了几十年的管理做不好,见钱你先演开了,好吃的你先上了,见着活你躲了,你凭什么做管理?你当厨师长,你当经理,早上你不早点来,晚上你还早早走,白天是吧?遇到问题了,你推卸责任,只说他人,你有什么资格做管理?所以你做不好管理是正常的,你不被尊重是正常的,没人捧你是正常的,因为你不是别人的靠山,你是十个人的靠山,这十个人都拥护你,你是一个企业的,靠人家企业的拥护你,一说你,大家都呲牙咧嘴,是不是皱眉头,那就没意义了。

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有的人是做不了管理,不适合做管理,为什么他要做管理,是因为他年龄到了,他没办法了,说年龄到了做管理,但是他不具备管理的能力。所以各位,这么多年我们走过来,路就告诉自己,你真的能不能行,不取决于你说多少话是情,你身后这一群人,人认不认同你,也不给你点赞,要不要跟你干,如果这些东西都不懂,你说的跟花似的没用。

你像我们这个团队也是十几年了,我们从黑龙江过来,大家在一起还是十年如一日这种状态,那不是说出来的,那这些人真是辛辛苦苦干的。我来自辽宁鞍山海城,内蒙赤峰,山东淄博,感谢沈阳,鞍山,海城,上海,吉林长春,上海,吉林长春,江苏无锡一家内蒙都是我的徒弟,这个徒弟就是我们芜湖的徐经理啊,酒吧来这都是我们不会,我们团队进大家一杯酒,大家能够赤峰来到内蒙古来学习,到赤峰来做客,我们来交流分享,我觉得这也是我们很开心的。

到赤峰来感受赤红宴的代客之道,也感受盛宴的文化,无论是我们从经济管理,还是我们团队的这个建设,我这会带着一群兄弟都是从黑龙江过来一起做事,所以我希望呢,盛宴的文化,还有盛宴的理念能感染大家,跟大家学习是吧?

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我们在一起交流,互相分享,我也希望未来的日子里,我们在全国餐饮这个平台里,我们互相交流,南北交流,有机会呢,我们去你们的企业学习,学更好的东西,就给我们吃中餐饮,我也更希望在座的餐饮老板们有机会再来时候来到我们这儿呢,给我们指导,我们有一句话叫全国餐饮家人,我们高处见好吧,各位来宾。

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