白果的吃法 白果的食用禁忌

2015-10-30 12:04:50 中药知识 投稿:运河边百科网

 白果是一种中药材,也是一种可以食用的特色食材,它的营养价值特别,能润肺也能定喘,只是白果怎么吃才好呢?白果在食用时又有哪些禁忌呢?为了让大家对白果多一些了解,一会我就专门把白果的吃法和食用禁忌写出来,分享给大家。

果蔬百科白果的吃法与禁忌

白果的吃法与食用禁忌

 1、白果可以炒食

带壳的白果可以直接炒制后食用,炒制的时候,取适量的椒盐和一盘白果,把它们一起放在锅中内加少量食用油炒熟,降温以后去掉外壳就能直接食用。这种炒制的白果不能等完全凉透再吃,不然口感不好。

2、白果可以煮粥

白果煮粥吃也是一个不错的选择,大家可以把白果去掉外壳,放在开水中烫掉它的种皮,然后再与一百克粳米和适量的清水,一起放在锅中,加入适量的冰糖一起煮制成粥,煮好的以后直接取出食用就可以。

3、白果的食用禁忌

白果虽好却有一些食用禁忌存在,因为白果是一种中药材,带有一定的毒性,不能生吃是它最重要的食用禁忌,不然会出现食物中毒,另外不足五周岁的儿童不能吃白果,不然也会出现食物中毒的症状,再就是成年人吃白果一定要加热或者做熟,而且食用量不能过大,最多不能超过五十粒。

白果  中药  
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