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西瓜长歪的原因一般可能是花芽分化时温度低造成的发育不良西瓜的特点，或西瓜授粉发育不良，西瓜的细胞分裂不均匀所致，如果是低温造成的发育不良，应该出现长歪的果较多，应是一批瓜，不只是个别的瓜长歪。
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在西瓜开花前后，如果使用了座果灵或膨大素等激素，使用不当或涂抹不均匀也会造成西瓜畸形、长歪的现象，如果是这种原因造成的，也不应该是个别现象。
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在西瓜幼瓜受伤愈合或果面上有病斑，也会造成果皮生长不均匀，形成长歪的现象，由这种原因造成的长歪或畸形瓜应不普遍，只是个别的少数瓜有。
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在西瓜座瓜后，要及时地把长歪的瓜疏掉，及早地再培育瓜形周正的幼瓜。
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在西瓜开花期前后，除了注意要防止低温外，还要加强授粉措施，在幼瓜上尽量正确和谨慎使用座瓜灵或膨大剂。
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在管理上，要保持瓜田的温度在15℃以上，不要过低。保护地内种植的白天温度要尽量保持在25~28℃，夜间要在15℃以上。
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土壤应保持湿润，或半干半湿状态，不要忽干忽湿。在肥料的使用上多注意施用充分腐熟的有机肥，开花前后及座瓜后，增加磷钾肥的施用比例，尽量喷施些硼锌钙等微肥和磷酸二氢钾溶液。
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在西瓜管理上，要尽量保持植株生长健壮，防止徒长，座住的瓜要定期进行检查和翻瓜，不要让幼瓜因环境生长受阻而出现畸形或长歪。同时还要及时防治病虫害。
8成熟的西瓜有什么特点？
看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。
4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。
5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处。
将西瓜放在家里阴凉处一般3天后就熟了
有的西瓜为什么是黄色的？
你好！飞火流星为你解答。
为了更好地解释清楚有的西瓜为什么是黄色的，我们先从打瓜说起。种过打瓜的农民最清楚，打瓜的瓤色是多种多样的，红色的、黄色的、白色的、粉色的、桔色的，应有尽有。弄清楚为什么打瓜会有那么多瓤色，也就从根本上明白了有的西瓜为什么是黄色的。
基因这个词这些年可是很热很热的。从科学的原理上说，瓜瓤的颜色也是由强大的基因决定的。科学研究表明，至少有三个基因控制着瓜瓤的颜色，并且每个基因点有2-3个等位基因。是因为基因所控制的类胡萝卜素的种类和数量的不同，才使得瓜瓤出现了不同的颜色。
瓜瓤色泽与瓜内所含的色素不同有关。黄瓤西瓜中的叶黄素含量很多，并且含有各种胡萝卜素，不含脂肪，水分占到94%,与红瓤西瓜相比，汁液少，糖含量高，吃起来比较清甜。
黄瓤西瓜中的叶黄素具有抗癌、防老化功效。同时含有蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、多种维生素，以及钙、铁、磷等，营养价值很高。
黄瓤西瓜对生长环境的要求比较挑剔，只有含粗砂、排水良好的半沙质土壤才适合种植黄瓤西瓜。从明代起，福建的诏安县就是我国优良黄瓤西瓜的主产地。1956年，党的八大召开的时候，诏安县梅岭寮雅村和桥东西山村生产的黄瓤西瓜还曾经被选为佳果，供应大会。
黄瓤西瓜既不是人为运用色素的结果，也不是因为使用了转基因技术，完全出自纯天然，很正常的。
