开封是北宋的都城，历史文化基本上都是北宋的开封府传奇。
开封最早的建城史由春秋时代开始，郑国在这里建了一座城，叫做启封。“启封”就是“开封”，是汉朝避汉景帝刘启才改的。
公元前364年，开封成为魏国的首都，改名叫做“大梁”。从此，“梁”和开封结下不解之缘。
南北朝到唐朝，开封是汴州。
开封的辉煌从灭唐的后梁开始的。后梁的开国皇帝叫朱温（这名字好像不太雅），他参加过黄巢起义，后来投降唐朝，做了汴州节度使。公元907年，朱温推翻了唐朝，建立后梁，并把都城迁回他的老巢汴州，改名为东京开封府。（洛阳被改为西京。）
朱温开启了开封的城建。这里是黄河洪水经常光顾的地方，而且一马平川无险可守。所以一上来城建的规模就比较大。
后来的后唐没有在此建都，而后晋后汉后周都选择了建都在这里。
北宋继承了这座五代时期的都城，仍然叫东京开封府。所以说“东京汴梁”是不存在的。
北宋留给开封的文化遗迹主要就是北宋皇宫遗址，今天叫龙庭公园。还有铁塔公园，有天下第一塔之称。其它新建的比如天波杨府，开封府包公湖，清明上河园，大相国寺。还有离开封不远的朱仙镇。
金灭北宋，把开封改名“汴京”，金朝末年曾迁都至此。元朝至明朝初年，这里被叫做“汴梁”。自从元朝在开封建立河南行中书省，一直到民国，开封都是河南省的省会。
开封的明清文化遗迹有延庆观，禹王台，繁塔，山陕会馆，古城墙。其它还有天主教修道院，犹太教清真寺等等。
我去过开封四五次，感觉比较好看的就是山陕会馆，还有延庆观，那个观院里有一座塔，现在在一个大坑里。估计就是被洪水冲进来地面抬高了的缘故。
过年时候有个灯会，秋天有菊花展。
