如果有人大量收购粮食是否违法粮食收购？
在农村活跃一批常年收购玉米、水稻人，农民都称谓“粮贩子”，粮贩子在粮食流通领域是不可获缺的，为农民卖粮难、运输难起到了积极作用。国家也是非常鼓励的，只要守法经营，是支持的。
可以肯定，粮贩子队伍中，多数是守法的，但是，个别饭子坑害农民事件时有发现，不仅害苦了辛苦种地的农民，有时也搬起石头砸了自己的脚。
下面，给大家讲个真实的粮贩子坑害农民事件。
我村有位六十多岁的农民，遇到收粮的外地贩子，经讨价还价，卖了十一亩地水稻，秤了九千余斤。当贩子用自己带的电子秤过秤装车走后，帮忙装粮的农民怎么算十一亩地不止打九千多斤粮，而后屯里邻居开车追上收粮车，经交涉后，押车到地磅一秤，结果多了三千余斤，最终农民报了警。
收粮贩子为了利润最大化，贯用的手段一是压质压价，从中获利。二是在电子秤上做手脚，提前调好电子秤，一百斤粮食差个几斤属正常情况。三是抓住农民在田间地头卖粮无秤的机会，缺斤少两，往往轻而易举得手。
农民卖粮，一定要不怕费劲，卖粮时应该带上自己的电子秤，预防受骗，免受经济损失。
想做粮食收购站，利润有多少？
首先对您有创业的想法是应该肯定的，但是就目前做粮食收购站这一行，还是应该谨慎一些的，因为从现在的粮站的利润来看并不象大家想象的那么高，一般只有2分钱左右的利润，甚至还会更低一些。同时，经营粮站的投入较大、风险也比较高，再说现在进入粮食经营行业并不是一个好时机。
一、先说说投入和风险。搞粮站，要有一些基础性的投入，比如晾晒粮食的场地、存储粮食的仓库、地磅、运输车辆、烘干设备等，这一圈下来没个1、2百万投入是不行的，还有就是需要周转资金，收粮得有钱啊，又得个百八十万，这些资金，如果是自有资金还好，如果是贷款的话，按200万贷款，6厘利息，一年就得12万。所以如果想投资搞粮站，一定要考虑好这些问题。同时，还需要有灵活的市场信息，如果信息不灵，很容易收粮赔钱。
二、再说说天时因素。凡是搞经营的人都知道，不管经营什么，只有在行情好的时候介入，才会赚到钱，在行情低迷的时候赚钱是非常困难的。所以这个介入的时机也是必须考虑的因素，近年来粮食价格除了玉米之外，其他如小麦、稻谷、大豆等三大作物价格都比较低迷，2019年这三种粮食价格均比2018年有所下降，同时，由于价格上下波动不大，作为经销商很难从中取利，所以现在介入粮食经营领域并不是一个好时机。
三、最后说说利润情况。由于近几年粮食收购差价低，而且因为油料涨价、人工涨价，导致收购成本上升，因此收粮的利润非常低，前些年收一斤粮食可能赚个3分、5分的，可是现在却是不可能了，一般收一斤粮食去了所有成本，也就赚个1分多一点，弄好了能赚到2分钱，笔者有一个朋友做粮食经营有10几年了，感觉最近两年很难做，近期正打算不干了，转行干别的。
总的来看，目前无论从市场景气度、还是利润空间等方面分析，现在并不是介入粮食收购的好时机，如果有资金可以考虑做其他产业。希望我的回答对您有所帮助，各位老师如果有不同看法，欢迎留言交流！
