哈密是古”丝绸之路”重镇新疆哈密玉，地处东西方文化、西域与中原文化交汇之地，既有鲜明的中原文化脉络，又有少数民族古老传统的风情，形成了独具特色的哈密东天山历史文化。哈密干燥少雨，晴天多，日照足，特别适合一些农作物生长，所以哈密的特产很多，下面就一一介绍。
1、哈密瓜，说哈密特产，第一想到的就是哈密瓜，哈密瓜历史悠久，在汉朝时期，哈密一带就普遍栽培哈密瓜，那时叫甜瓜。哈密瓜，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%），松脆汁多，甜而不腻。，有“瓜中之王”的美称。
2、哈密大枣，哈密大枣是中国红枣家庭中一个相当独立的优良品系，是在新疆哈密山南平原戈壁特定气候条件下，经长期驯化生成的果中珍品。特点是个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。
3、哈密葡萄，哈密具有发展葡萄生产的独特自然条件和传统技术优势，哈密葡萄品质好、产量高，是天然无公害绿色食品。
4、伊吾野山杏：伊吾县野山杏生长在距县城35公里的苇子峡乡河谷地带，面积达3000亩。当地居民喜食野山杏，夏季将野山杏晾制成杏干，用杏干泡制饮品，清热解毒，具有抗癌作用。
5、天山野菇：出产于伊吾县沿天山一带，天山野菇实体洁白，肉质细嫩、味美鲜浓、营养丰富，是纯天然的有机食品，被誉为“西天白灵芝”、“天山神菇”，具有强肾、壮阳、补脑、增强免疫力等功效，是保健滋补营养佳品。欢迎关注，转发，评论，点赞
