比萨饼如何做好吃 比萨饼的做法技巧

2016-03-08 09:52:44 保质常识 投稿:运河边百科网

披萨饼是西餐中的常见美食,和中式的饼类一样,营养丰富食材多元。但是比萨饼的做法要稍微负责下,很多家中备用烤箱的人都很想尝试制作披萨饼。今天就要介绍披萨饼的做法。

果蔬百科比萨饼的做法

比萨饼的做法

一、比萨饼的用料 高筋面粉300克,酵母1茶匙,水150克,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,腊肠3根,火腿肠1根,口蘑适量,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克

二、披萨饼的做法 第一步:各类椒和洋葱清洗切丝,火腿辣肠切片,奶酪切丝。 第二步:温水将酵母完全化开,调入白糖搅拌。 第三步:面粉加入盐,酵母水仿佛揉搓均匀,再用力开始揉捏直到变成面图。 第四步:将面团擀平后揉入黄油,再裹起面皮反复揉捏均匀。 第五步:面团放置半小时后会膨胀开来,此时将面团擀平后用筷子扎几个小孔。 第六步:鸡蛋打匀后涂在面团皮上。 第七步:放入烤箱用160的温度烤十分钟,取出。 第八步:表面撒上奶酪丝后,再盖上所有食材,铺满后再放入烤箱。 第九步:同样160度的温度烤制二十五分钟后即可取出披萨。 第十步:取出后再撒上奶酪丝再烤五分钟后即可。 

比萨饼  
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