网红脏脏茶的专业做法
一飞机杯怎么做、煮珍珠
您先准备好焦糖珍珠,先放入1比5的水烧开、水开后倒入珍珠、倒的时候需要一杯搅拌一边倒珍珠、这样能防止珍珠粘合在一起哦!等珍珠倒入水再次开后调中小火计时15分钟开始煮珍珠,在煮的过程中需要经常性地搅拌。直至时间到后关火再次计时15分钟开始焖珍珠,同样经常搅拌一下。
二、洗珍珠
焖珍珠时间到了就先倒去热水开始洗珍珠,建议用过滤水清洗、洗个三遍以上即可加入果糖搅拌均匀后备用。
三、制作脏脏茶
拿一个500cc饮品杯、注塑或者玻璃均可,首先放入30ml黑糖糖浆、然后用塑料勺把杯里的糖浆往杯身上涂抹、涂抹时需要稍微用力、这样更能使糖浆贴合在杯身上,涂均匀以后加入150可左右冰块,最后倒入鲜奶至满杯接近满杯状态即可完成出品。
注意事项:
1、鲜奶是指冷藏保存的牛奶、要想正宗口感好不建议使用常温纯牛奶。
2、黑糖尽量选购大品牌、因为品牌的黑糖浓稠度及香味都好很多、这样出来的饮品口感自然更好。
饮品特色:
该款是纯天然无添加剂、清爽香甜、健康美味的好饮品。