我是山东的吃桃子是什么意思，在老家，小时候就经常听到有“桃养人”的说法，很多人也认为桃的营养价值很高，甚至远高于其他水果，那么，桃的营养价值到底如何？对身体有什么好处呢？
桃子是一种应季水果，现在基本是早熟的桃子开始上市的季节，桃子的种类很多，多数有清甜的香味，汁水多，特别可口。从营养成分表来看，桃子和其他水果一样，水分含量很高（86.4%），干货比较少，维生素C和膳食纤维的含量也中规中矩，与常见其他水果没有特殊的优势。桃子含量相对比较丰富的主要是铁、钾和果胶，但尽管在水果中，桃子铁含量较高，但因为植物性食物所含的铁吸收率普遍较低，实际的营养意义也不太大。桃子富含的钾，可能对血压控制有一定帮助，富含的果胶可以延缓血糖的吸收，干扰胆固醇的吸收，总体还是不错的一种水果。加上含糖不高，血糖控制稳定的糖尿病患者也完全可以吃桃子。
此外，如果是黄色的桃子，富含胡萝卜素比较高，如果是红色甚至紫红色的桃子，则往往含有一定量的胡萝卜素和花青素，这些成分都属于有一定保健功效的植物活性成分，因此，颜色越深（果肉颜色深更好）的桃子，整体的营养和保健价值也就更高一些。
但总体来说，桃子作为一种应季水果，又不耐储存运输，很多人吃的并不是太多，营养上与其他多数水果营养优势也没有太大，应季的时候，尝尝鲜，价格合适，就更可以吃点，但也不要过度强调“桃养人”，毕竟目前没有发现它的营养和保健价值比常见的其他水果更好。
