沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?

2022-03-19 16:12 资讯百科 投稿:运河边百科网

有人说沙县小吃并没有蒸饺沙县小吃做法,这倒是头一次听说,因为没有去过沙县,你知道的沙县小吃有蒸饺吗?在我们这边的沙县小吃店里是有沙县蒸饺,和我们平时的蒸饺有所不同。他像一个麦穗状的饺子。

沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?

沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?

沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?

沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?沙县小吃做法,沙县小吃的蒸饺怎么做的?

材料

面粉400克,五花肉200克,盐3克,葱30克,糖、姜末、味精、适量,生抽20克,胡椒粉5克

做法

面粉用沸水将其烫熟,烫一半左右即可,然后晾一下,和成面团醒半小时

选择新鲜的五花肉,剁成肉馅,葱花剁碎,加入油,盐,味精,生抽,胡椒粉顺时针搅拌均匀,加入糖、姜末。继续搅拌均匀,少量的加入水,使肉馅搅打上劲儿,然后放入冰箱冷藏半小时

面团搓长条,就成小剂子,擀成圆皮,

把肉馅儿放入的饺子皮里中,左手手食指压住馅料,右手捏着,一直捏到头,包成麦穗状,放入蒸屉,蒸10分钟左右。

感谢关注和点赞!

小吃  蒸饺  沙县  
声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...