红酒的好处与功效,红酒的功效与作用是什么?

2022-03-19 07:12 资讯百科 投稿:运河边百科网

红酒的功效与作用是什么红酒的好处与功效?

红酒是葡萄酒的一种,红酒中的有效成分具有促进胃酸分泌、预防动脉粥样硬化、美容养颜等功效与作用。但是红酒作为一种饮品饮用,不能完全发挥其成分的作用,不能代替药物治疗疾病。研究表明红酒的成分具有以下作用。

1.促进胃酸分泌:红酒中含有的有机酸能刺激胃酸分泌,从而起到增强食欲、促进消化的作用。

2.预防动脉粥样硬化:葡萄中的白藜芦醇能降低血小板的聚集,预防动脉粥样硬化。

3.美容养颜:红酒中含有原花青素的来源,原花青素有抗紫外线,保护胶原蛋白,抗过敏和清除自由基的作用;此外红酒中含有的单宁类物质还具有防晒作用,所以经常饮用红酒可起到抗衰老、美容养颜的作用。

4.其他:酒精成分的杀菌抑菌等作用。

红酒虽然有以上功效,但平时没有饮酒习惯者,也没有必要刻意饮用。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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葡萄酒的功效与作用有哪些?

葡萄酒的功效与作用

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1、保护心肌、预防心脏病

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葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。

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2、软化血管

葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

3、预防糖尿病

适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过,研究者指出,适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件:一是必须坚持健康的生活方式,包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多两杯。

喝葡萄酒的好处

1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、滋补和防衰老作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有美容养颜防衰老的效果。

3、助消化作用

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

4、利尿作用

一些葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿维持体内酸碱平衡。

葡萄酒对人体的好处还有很多,在生活中,我们可以适当的喝一些葡萄酒,当然,不要贪杯喔!

长期喝葡萄酒有什么好处?

喝葡萄酒好处比较多,但一定要在适量的基础上,一定要切记不要过量饮酒,专家认为,饮用红葡萄酒,每次以50~100毫升为宜,每天不宜超过250毫升。长期适量饮用葡萄酒的好处有:1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清亮透明的体态,使人心旷神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。2、滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。3、助消化作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。4、减肥作用饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。5、助于预防“三高”红葡萄酒中是富含有白藜芦醇,这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用,也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。6、美容养颜葡萄酒具有抗衰防老化的功效,葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

好处  长期  葡萄酒  
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