怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

2022-03-18 13:15 资讯百科 投稿:运河边百科网

您好怎么做珍珠,我是美食不二话,很高兴回答您的“珍珠奶茶里面的珍珠应该怎么自制”这个问题。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

夏天到了,又到了各种冷饮泛滥的季节了。一到这种时候,奶茶就成了人们手中的最爱了。当然也有很多人自己在家尝试着做奶茶喝,包括我自己在内也是,尝试的最多的当然就是珍珠奶茶啦,这个的做法也是非常的简单,就算你是手残党也肯定会做好的。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

珍珠奶茶的精华就是珍珠了,再配上奶和茶,一口下去满满的幸福感,还加上几块冰的话,感觉冰冰凉凉一夏就过去了……

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

珍珠奶茶其实也有好几种做法,做出来的口感都是不一样的,下面我就来分享一下我自己的做法吧。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

配料:纯奶一包,白糖10克,红茶叶5克(或者绿茶叶都可以),红糖适量,红薯淀粉50克,水30克。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

做法:

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

1 将30克的水倒入锅中烧开,放入红糖搅拌至融化后倒入盆中放凉。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

2 将放凉后的红糖水倒入红薯淀粉中,边倒边搅拌成絮状,下手揉搓成光滑的面团。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

3 将揉好的面团取出,分成小粒搓成小球,外面再裹上一层薄薄的红薯淀粉防止粘在一起。

怎么做珍珠,珍珠奶茶里的珍珠应该怎么自制?

4 锅中倒入适量的清水烧开后放入红薯小球,煮15分钟后捞出过凉水。

5 纯奶一包剪开倒入锅中,放入糖和红茶一起煮,等水烧开后在煮2分钟,捞出过筛掉红茶叶就行了。

6 烧好的奶茶放凉,放入煮好的小珍珠球,加入少许冰块。

这样一杯丝滑可口的珍珠奶茶就做好了。光喝着奶茶都觉得够爽了,这时候要是再来点小吃什么的,那味道简直莫法摆了,喜欢的朋友可以亲自尝试尝试哟!

以上就是我的分享,希望对你的问题有所帮助,我是美食不二话,喜欢我就关注我吧!

珍珠  自制  奶茶  
声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...