圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

2022-03-16 13:22 资讯百科 投稿:运河边百科网

鸡蛋是家庭中必备的一种营养食材,包菜是一种很有营养的蔬菜,很多朋友都不会把这两种食材,搭配在一起来吃,毕竟像是两个不搭边儿的食材圆白菜炒粉条的做法。其实这两种食材搭配在一起做出来的,食物非常鲜美。吃过一次就知道啦。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?大家吃惯了,西红柿炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋。是不是很少听说包菜炒鸡蛋呢?其实包菜炒鸡蛋的做法也是超级简单的。和西红柿炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋没什么差别。只是在做包菜炒鸡蛋的时候,我还加入了粉条,口感会更棒。接下来我就以具体的制作方法给大家说一下,包菜炒鸡蛋怎样做才会更好吃?方法很简单,一起来看一看。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

包菜炒鸡蛋。食材:包菜,鸡蛋,粉条,生抽,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,食盐,五香粉,黄豆酱。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

1,粉条,放进清水中,泡软,要用凉水浸泡,口感更筋道,包菜清洗干净,切成丝状,辣椒切段,葱花切段,生姜切丝,大蒜切片儿。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

2,鸡蛋放进碗中打散,加一点清水会更嫩,然后再加入一点五香粉,搅拌均匀,放锅中炒熟,就可以盛出备用。

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3,另起锅烧油,油热把辣椒花椒放进去,爆香味,再加入黄豆酱,葱,姜,蒜,炒香之后加入包菜进行翻炒,适量的生抽,翻炒均匀,盖盖煮制。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

4,等炒熟了之后,把粉条放进去,加入适量食盐,五香粉调味,焖煮一会儿粉条,粉条熟了之后就可以把鸡蛋放进去翻炒了。

圆白菜炒粉条的做法,包菜炒鸡蛋怎样做才好吃?

然后就可以出锅了,这一道包菜炒鸡蛋就做好了,因为有了粉条的加入,口感上更丰富,味道也会更加鲜美。

注意事项。1,粉条浸泡的时候尽量选用冷水,冷水浸泡的粉条,口感更加劲道,用热水会容易变坨。

2,炒鸡蛋的时候,鸡蛋里面加入一点清水,会让鸡蛋更嫩。

3,炒包菜的时候里面尽量不要加水,包菜里面的水分就比较多。

4,粉条煮透之后加入鸡蛋拌匀就可以出锅了,煮的时间过长,粉条也会坨。

结语。以后包菜炒鸡蛋就可以按照我说的这个方法来制作了,这样制作出来的包菜炒蛋,口感更棒,味道也会更加鲜美,喜欢的可以试一试。

怎样  好吃  炒鸡蛋  
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