作为一个独来独往的人怎么做饭，这样的生活我将来有可能面对，但是我曾经也有过，14岁一个人在家呆了三天，算是有经验了。
先回答二个问题，如果要一次性买一个星期的菜，不能买那些很容易烂的菜，比如生菜，菠菜等绿色菜，很容易失去水分。
蛋白质类比较好储存，肉冻起来就好，鸡蛋吃多少买多少，比如买七颗一天一颗保持营养摄入。
面条可以买机器切好的，冻在冰柜里。
你可以选择西红柿，洋葱，土豆，黄瓜，茄子，蘑菇，青椒，玉米，胡萝卜等有饱满形状的菜，不容易烂，玉米可以煮熟了冻在冰柜里，蘑菇可以买干香菇，而且会有很多种搭配，做法也很多，推荐！！
一个人一次性要买够一星期的菜，东西会很多很沉，最好准备一个小推车，超市经常会有搞活动促销时赠送小车，我家有一个买滴露杀菌液送的，挺不错的。
快速做饭，最简单的方式是用电磁炉煮，最能保留蔬菜中的营养，但是没有味道，需要你加一些调料，各种酱料比如辣牛肉酱，香菇酱，老干妈，王致和腐乳等等，也可以用生蚝酱等一些吃海鲜使用的酱。
如果要炒菜，先焖米饭，然后洗菜，有一些蔬菜需要泡，这个时候洗其他的菜，然后可以烧水等水开了，准备好调料，切菜，然后下锅。如果担心忘了时间，可以设置一个闹钟，精准做菜，比较高效。
如果一星期只出去一次的话，最好同时买水果，补充维生素，橘子橙子苹果鸭梨不容易坏，不要买葡萄香蕉火龙果芒果之类的，不长久。
我的一点小经验，希望能帮到你
