本期导读紫菜汤怎么做好吃：海菜汤怎么做法好吃？感谢邀请
海带确实是最容易接触到的海鲜。而且还是70–80年代内地最早接触的海的味道。海带汤怎么做好吃呢？
排骨海菜炖玉米准备食材：排骨350克，玉米100克，海菜150克，胡萝卜50克
调料：盐，糖，胡椒粉，姜，
——【制作过程】——
①
排骨切小段，玉米切块，海菜切条打成海带结，胡萝卜切块。把所有食材一一焯水备用
②
热锅凉油润锅，将多余的油脂倒出。放入排骨略炒出油脂和香气。加入开水炖15分钟，在放入所有食材炖30分钟，加入所有调料炖5分钟即可
特点：汤鲜味美。鲜甜适口，有玉米的香甜
制作要点①干海菜要反复的清洗掉沙子和附着物。在泡发至柔软即可。炖汤最好是海带根部肉厚的地方最好吃
②如果是新鲜的海带要先蒸10分钟在清洗干净。才可以使用。如果是盐腌制的海带，要提前48小时洗净，浸泡出所有的盐味才能食用
总结排骨海带炖玉米没有什么技术难度，主要就是掌握少加乱七八糟的调料就可以了。只需本文中的基础调料就可汤鲜味美。原汁原味才叫鲜
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海米紫菜汤怎么做最好吃？
紫菜是我们日常生活中最常见的煮汤材料了，但也因最常见而被我们忽略。其实，紫菜营养丰富，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之首，有“营养宝库”的美称。原料：鸡蛋1个，青菜叶4片，紫菜、海米、豆油各10克，精盐、葱各适量。依!;\’去：1.海米用热水浸泡软透，葱切成葱花，鸡蛋挽匀。2.紫菜撕碎，除去杂质，放入汤碗内。3.锅中加入豆油、葱花高火炒40秒，倒入适量清水，下海米，用小火煮片刻。4.再加精盐，放入青菜叶，然后淋入鸡蛋液，高火煮4分钟。5.待蛋花浮起时将汤全部冲入紫菜碗中即可。
