你好，很高兴回答你这个问题，我是小颜生活的大颜最简单炸鸡腿的做法。
炸鸡腿是要提前把鸡腿煮熟吗？我认为是不需要的。
炸鸡腿大家都喜欢吃，特别是我家小朋友，就太喜欢吃了，我在家也经常给她炸鸡腿吃。
现在大家都注意食品安全，怕吃到生的，怕炸不好，炸不熟，也可以先焯一下水，但这样再炸，我认为就不入什么味道，炸出来不香了。我给大家说一下，我在家炸鸡腿的方法，方法简单，我家小朋友说和肯德基的一样好吃。
制作方法：
用料：鸡腿、料酒、奥尔良鸡料、面粉、盐、面包糠、大葱、姜片。
方法：
1）鸡腿洗干净，鸡腿上打花刀，还可以用竹签在鸡腿上插些洞，方便入味。
2）把鸡腿加入料酒、葱花、姜片、奥尔良鸡料、盐、料酒、腌制30分钟。
3）把面包糠、干面粉分别放到小碗里，另外准备一碗清水。
4）把腌制好的鸡腿拿出，先沾一下干面粉均匀，再浸于清水中，马上捞出，再沾均匀面包糠，把鸡腿这种全部做好。
5）开火，热油，先大火把鸡腿下锅，再改中小火慢慢炸，大约15分钟左右，色泽金光时捞出，沥干油即可。
这是我的方法，大家有更好的，可以指点一下，谢谢！祝大家生活愉快！
