1春季开的花、梅花
花期：2月下旬到3月中旬
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅人药。
2、梨花
花期：3月-4月
梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
3、桃花
花期：3月-6月
桃树的果实是著名的水果；桃核可以榨油；其枝、叶、果、根俱能入药；桃木细密坚硬，可供雕刻用。
4、迎春花
花期：2月-4月
迎春花的花叶枝都可以入药，花叶枝中含有丁香苷迎春花苷，具有清热解毒和利尿消肿的功效。
