容易消化的食物,牛奶容易消化吸收吗?为什么?

2022-02-23 05:22 资讯百科 投稿:运河边百科网

牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的天然食物,鲜牛奶是除了母乳之外被人类饮用最广泛的乳类,奶中所含的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白为主,所含有20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,并且是全价的蛋白质,它的消化吸收率高达98%,因为吸收率好,也因此受到很多人的喜欢,不过对一部分人,牛奶并不是好东西容易消化的食物。

容易消化的食物,牛奶容易消化吸收吗?为什么?

容易消化的食物,牛奶容易消化吸收吗?为什么?

乳糖不耐受患者不宜多喝牛奶

此类患者肠道内缺乏乳糖酶,无法将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

消化道溃疡患者不宜喝牛奶

虽然牛奶容易消化吸收,但消化道溃疡患者不宜喝牛奶,牛奶会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,从而使病情加重。

平时易腹胀、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽非牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

腹部手术后的患者不宜立即喝牛奶

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

返流行食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

牛奶过敏者不宜喝牛奶

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

吸收  牛奶  消化  
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