黄瓜为什么发苦,为什么黄瓜的尾端发苦呢?

2022-02-23 01:12 资讯百科 投稿:运河边百科网

原来黄瓜为什么发苦,是有一种近似葡萄糖甙的物质在作怪。这种物质在葫芦科植物中普遍存在。一般黄瓜在早期比较熟时的苦味要少些;在5-6月里,如果天气干燥炎热,就会特别苦。这是因为,黄瓜原来产于热带潮湿的森林里,有大而薄的叶子把多余的水分迅速蒸发掉,所以养成了厌恶干旱而喜欢潮湿的“脾气”。因此,栽培黄瓜就要给它创造潮湿的环境。给黄瓜施肥时,施肥的次数要多,而每次的分量要少。在混有泥炭的黏土上栽培黄瓜,要注意施肥灌水,这样,生出的黄瓜就会肉质厚,甜脆多汁,还可以减少黄瓜尾端的苦味。

黄瓜为什么发苦,为什么黄瓜的尾端发苦呢?插图

为什么  黄瓜  尾端  
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