素有“百果之冠”的宁阳葛石圆红大枣历史悠久,早早宋末元初就种植,被历代皇帝视为贡品,圆红大枣果实个大,呈圆形,色泽红艳,肉多核小,丝长深甜,具有极好的营养及药用价值。圆红大枣居群枣之首,是中国最好的大枣之一。宁阳大枣含丰富的维生素A、B、C、D及钙、磷、铁等微量元素;糖、蛋白质、脂肪均高于其他同类品种。能滋养人体毛细血管,防止血溢病。对高血压、肝胆病疗效显著。具有养胃健脾、益血壮神、延年益寿之功能。其医疗价值和保健功效居群果之冠,医学界称之为“天然维生素丸”。1986年被卫生部评定为国家保健枣。
枣麦粥的功效二大枣为木本多年生植物,是中药重要用药,有“无枣不成药之说”,其味甘无毒,主心邪气,安中养脾,平胃气,通九窍,助十二经络,补少气,主攻少津液,身中不足,大惊,四肢重,可和百药,久食轻身延年。本枣沿海具有防止动脉硬化,利于血管通畅,降低血压,滋肝清热、健脑安神、强身壮体,补血美容,扶正抗癌等多种功效。对肝病,血液类疾病,肾虚有显著疗效,对近百中疾病有预防的效果。