吃秋葵有什么好处,黄秋葵有哪些功效与作用?

2022-02-17 21:22 资讯百科 投稿:运河边百科网

黄秋葵的功效与作用是什么吃秋葵有什么好处

黄秋葵具有补虚强身、消食、健脾胃等功效,适用于肾虚所致的耳鸣、遗精、腰部酸痛、盗汗、食欲不振等。黄秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、多种B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、镁等微量元素,还含有芦丁等成分。据现代研究显示,黄秋葵中的果胶质黏液等成分具有促进消化和保护胃黏膜的作用,可促进胃液分泌,进而提高食欲,缓解消化不良症状;黄秋葵中含有丰富的维生素,不仅有助于消除疲劳,还可促进肌肤美白,起到美容的目的。

尽管黄秋葵的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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吃秋葵对身体有什么好处?

秋葵,可以说是一种很受欢迎的蔬菜,清新爽口,多种烹调,又被叫做“六角豆”。

吃秋葵有什么好处,黄秋葵有哪些功效与作用?

秋葵,其中的粘液物质含有丰富的可溶性膳食纤维,经常摄入可以阻止碳水化合物的消化速率,从而适当降低葡萄糖的吸收,在一定的程度上可以适当的降低血糖。

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除了这个,经常食用秋葵还可以补充的补充身体当中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质;其余,像植物酚类化学物质、酮类物质、鞣质物质,都有着不错的抗氧化能力。

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但是,有一件事情还需要大家谨慎看待;食物仅仅是食物,并不会起到任何治疗的作用;无论是之前的动物实验,还是江湖中的一些所谓的理论学说,其实都不是很靠谱,请各位要科学看待,不会治病,只是食物,吃进体内可以补充相应的营养,但其实各位根本吃不了多少。

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秋葵,如何挑选?建议各位在购买秋葵的时候,可以从果荚的颜色区分为红色秋葵和黄色秋葵,相比之下黄色秋葵味道更加优秀,肉质细嫩且口感较好,建议偏向购买。

另外,秋葵而言,越小的相对质感越嫩,一般好的秋葵新鲜饱满,背部长有细毛,用手捏起来不软不硬,有些韧性的是最好的。

当然,如果您看到的秋葵是颜色较暗的或者已经发干的,请不要选择;另外如果果肉身上已经出现黑色斑痕和虫痕的,可能已经有腐烂,建议拒绝购买。

对于秋葵,建议大家要“现吃现买”,最好当天食用完毕,一次性请不要购买太多,时间一长秋葵就会变硬;如果需要保存,建议可以用塑料袋包裹之后或者保鲜膜包裹放入冰箱冷藏,保存时间不得超过2天。

秋葵,怎么吃更营养?秋葵,建议您最好可以凉拌、炖汤、做沙拉,营养充足,还原美味;当然,也可以清炒,建议在凉拌和清炒之前,先焯水3分钟,去除涩味,缩短烹调时间,更好的保留营养物质。

秋葵,被誉为“绿色人参”,也被叫做“植物黄金”,但是,说到根本它只是一种蔬菜,并不是您所想的神药,是含有营养物质,但也是普通食物,说它治病有些过于夸张。

说到根本,建议大家在生活中一定要食物多样,尽可能多的吃不同种类的食物,保证营养均衡,请勿传播谣言。祝您安康。

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糖尿病患者吃秋葵有什么好处?

秋葵是最近非常时髦的一道食材,外观清新翠绿,无论是秋葵炒鸡蛋,还是烤秋葵味道都非常好吃,深受人们的青睐。

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除了好吃之外,还有不少人吃秋葵是看中了它的降糖功效!

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秋葵能治疗糖尿病?要是真信了,可就错了。

秋葵中的粘液,能够增加食物的粘稠度,降低消化速度,还能在身体的小肠部位形成一层保护膜,减少小肠对葡萄糖的吸收,使多余的葡萄糖排出体外。

这样,也就延缓了餐后体内血糖的上升,对缓解糖尿病的症状有所帮助。

但是,食物毕竟是食物,不能当药吃,也不能治病。

想一顿饭多吃点秋葵就把血糖稳定住,是不太现实的想法。

最近,有医学杂志报道称,调查表明:不少参与实验的糖尿病患者,两年减重12.5公斤后,血糖稳定不少。这样的消息让专家们非常振奋,但是,通过减重控制糖尿病也仅适用于2型糖尿病患者,体重超重、肥胖的人;如果体型正常或偏瘦,是没有必要刻意节食减肥的。

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