凉拌芹菜怎么做好吃,西芹热炒好吃,还是凉拌好吃?

2022-02-17 08:15 资讯百科 投稿:运河边百科网

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凉拌芹菜怎么做好吃,西芹热炒好吃,还是凉拌好吃?

芹菜是我们常见的一种菜。现在含有丰富的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,B族维生素,钙,铁,磷,镁,钠。营养丰富。芹菜含有大量的膳食纤维。常吃芹菜可以帮助清肠道的垃圾,解毒,健胃,降低血压等功效。

芹菜凉拌好吃还是炒好吃?怎么做?我个人认为。每个人有每个人的口味儿。凉拌芹菜,有凉拌的滋味儿。炒芹菜有炒的口味儿。个人的爱好。不管凉拌芹菜会炒芹菜,都必须把芹菜的丝去掉。免得芹菜丝塞牙,嚼不烂影响吃芹菜的口感。我分享一下芹菜凉拌花生。

配料:芹菜,花生,胡萝卜,姜,八角,五香粉,味精,红辣椒,花椒,白醋,食用油。

第一步。芹菜去掉叶,然后洗净。就把芹菜上的丝去掉。用手掰成一小段。切丁,胡萝卜切丁,焯熟后过一下凉水沥净备用。

第二步。取一个盆。放入清水和花生。泡2一3小时,水一定要漫过花生,

第三步。取一个锅备料。倒入清水,放入花椒,红辣椒,八角,适量食用盐,倒入一点白醋,作用是让花生脆口感好气,盖上锅盖儿。开火煮30分钟。不要煮长时间。

第四步。取一个盆。将煮好的花生捞出来,晾凉。备用。

第五步。取一个盆。放入姜丝,白醋,倒上热油发出香味儿。搅拌均匀备用。味精,红辣椒。花椒,五香粉,食用盐,香油,

第六步。取一个盆。将煮好的花生,胡萝卜。再定。调料汁。搅拌均匀。好啦,这样芹菜凉拌花生做好了。简单,

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凉拌芹菜的做法大全有回答吗?

拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。 做法:

1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。

2.锅内放�欤�在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去�旆址湃胪胫校�加麻油、酱油、糖、盐拌和,即可。 特点:鲜香脆美。海米拌芹菜原料:净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。做法:1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开�祆掏咐坛觯�用凉�焱读梗�沥干�旆肿芭獭�2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。特点:脆嫩,爽口。

做法  芹菜  凉拌  
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