糯米粉做什么简单好吃,买了十斤糯米粉,能做什么美食?

2022-02-16 04:15 资讯百科 投稿:运河边百科网

答:糯米蒸熟后,口感软糯,我特别喜欢吃,我会做南瓜麻团,芋头丸子,芝士红薯饼等等,我把我最喜欢的三种做法都分享给你吧糯米粉什么简单好吃。

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南瓜麻团先看成品图,是不是很喜欢?

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做法:

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1、南瓜去皮切片上锅蒸至软烂,捣成南瓜泥

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2、少量多次的加入糯米粉,不用加水,一直揉成面团。

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3、揪一个面剂子,包入豆沙馅。

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4、没一碗清水,在清水里稍微打个滚。

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5、再粘上一层芝麻,均匀的在芝麻碗里滚两圈

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6、起锅烧油,油温六成热,放入麻团,小火慢慢的炸至金黄上色,即可盛出使用。

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芋头丸子【做法】

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1、芋头去皮切片上锅蒸至软烂,捣成芋头泥。

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2、先加入适量白糖,再少量多次的加入糯米粉,揉成面团备用

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3、做成小丸子,每一个约20克。

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4、油温7成热,放入红薯丸子,全程中小火慢炸,一直炸至飘起,均匀上色后,控油捞出即可。

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稍微放凉后即可食用,外皮酥脆,内馅软糯。

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红薯芝士饼做法:

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1、红薯去皮切片上锅蒸至软烂,捣成泥。

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2、红薯泥里加入白糖,红薯水份比较大,不用加水,少量多次的加入糯米粉,直到揉成不粘碗,不沾手的面团即可。松弛15分钟左右。

3、将面团搓成长条,切成均匀大小的剂子,再次团光滑。搓成条,切成均匀大小的剂子。

4、压成饼状,包入适量的马苏里拉芝士碎,压成饼状。

5、电饼铛预热刷油,放入生胚,煎至两面金黄即可出锅,放置一会儿再吃,刚出锅的烫嘴哦。

我是爱烹饪的豆妈maomao,希望我的分享对你有用,祝您吃的健康,吃的开心!

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