很多养宠物的人肯定会有这样的疑问——为什么猫饭狗饭中不能加盐人为什么要吃盐,人的食物也最好不要给动物吃?那这样的话野生动物也基本不需要吃盐了吧,可为什么人类就嗜盐如命呢?
这是一个好问题,确实兽医会告诉我们动物不能像人一样长期吃高盐饮食,这样会伤害他们的肾。可动物真的不需要盐吗?并非如此。事实上人类才是那个感受不到缺盐痛苦的动物。
生在盐中不知盐的人听起来似乎有些奇怪,但是动物们多数拥有“渴盐感”。人类缺水会渴,缺食物会饿,但是却没有缺盐的感觉,有的只是全身无力这种因缺乏钠离子而产生的生理反应而已,所以人类在夏天因出汗而大量失去盐时还浑然不觉,因而很容易中暑。
动物的渴盐感与饥渴一样,是一种非常强烈的生理需求,得不到满足的时候同样会痛苦。记得我小时候看过这样一篇有关科考的故事,队员们在荒芜的野外迷路口渴,经验丰富的队长发现远处有一些猴子在活动,于是告诉大家这附近一定有水源。于是他从包里掏出的几块盐巴放在猴子的活动区域,并制作了一个小陷阱。
小猴子发现盐巴喜出望外,吃了一块又一块,然后被困住了。队长让大家在阴凉处等等,过了一段时间小猴子已经又齁又渴,受不了了。队长上前将小猴子放了出来,它立即向着一个地方飞奔而去,众人跟上,果然在在一块大石头后面发现了一处水源。
我们灵长目动物中只有人类失去了“渴盐感”,举个例子:猴子经常相互梳毛并把什么东西往嘴里塞,很多人说他们这是在捉虱子,其实并不是,绝大多数情况下它们都是在拾取同伴身上的盐粒吃,那是汗蒸发后留下舌尖上的美食。
是不是觉得猴子这么做有点恶心?是的,野生动物为了获取宝贵的盐分八仙过海,无所不用其极,下面提到的方法更加重口,大家请做好心理准备。
1. 吃土当然动物们不是因为网购过度,其实土本来就是天然的矿物源,很多土壤与矿物中含有多种丰富的盐,牛羊马鹿都有舔食天然盐矿的行为。在亚马孙雨林中的金刚鹦鹉有一个代代相传的“宝地”,每年繁殖的时候都要从那里挖土吃,不仅自己吃还要给幼鸟吃,不然小鸟会因为缺乏微量元素而发育不良的。
2. 吃屎对于人类来说吃屎真的是一个难以理解的行为,但是如果从动物界的视角来看,人类这种不吃屎的才是异类。这是因为一次消化往往还不能吸收其中的全部营养,食草动物的屎中就有1/3未被消化,而在食物匮乏的自然生存中没东西吃的日子占多数,与其饿着还不如吃点屎。所以几乎所有的食草动物都存在吃便便的情况,从便便餐中它们可以更彻底地吸收植物中的无机盐。
3. 吃尸无论是食肉动物还是我们一般意义上认为的食草动物,一旦在野外看到一大团无人认领的蛋白质时绝对会控制不住寄几。你能想像吗?可爱的小鹿在吮吸着自己同类的肋骨,美丽的蝴蝶在腐烂的尸体上驻足畅饮。没办法,降雨丰富的地区盐都被水冲走了,而动物尸体是稀罕的富盐资源,求之不得呢!
对于食肉动物来说,猎物的肉里含有它们从自然中富集来的盐(虽然在我们的口味来看淡的不行),所以它们比食草动物要舒服一些。但是盐依然对它们有极大的诱惑,有动物学家做过实验,在雨林中提供盐水棉球、水棉球和糖水棉球,与人们预期的不同,所有的蚂蚁都被盐水棉球吸引了过去,看似更可口的糖水无蚁问津。
相信大家都听说过,吃过人的野生动物一定要击毙,这是因为人类的肉自带咸味,绝对是食肉动物眼中的“这辈子吃过最美味的肉”,品尝过一次就会上瘾,绝对会再次袭击人类!
我们耐盐,但高盐不利健康总结来说,动物与人都需要钠钾离子,但是因为人类很早就已经掌握了获取盐的方法,长期的高盐饮食改变了我们的身体,人类对盐的耐受力非常强,同时味觉对咸也变得迟钝了,需要很大剂量的盐才能让我们觉得有滋味。
几乎不会缺盐让“渴盐感”失去了存在的意义,同时为了保持平衡,我们盐的排出能力也大大增强了,高盐饮食的常人如果突然停止盐的供应,就会因排出过多而陷入电解质失衡的虚弱中。
本篇就到这里啦,我是酋知鱼,一条含盐量超标的咸鱼,欢迎关注!