两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜，瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜，同一品种中，大比小好西瓜怎样才算成熟。
瓜条，也就是西瓜的条纹，纹理清楚，和瓜体的绿色，对比越清晰越好，瓜纹颜色越黑越好。瓜脐，越凹的越甜。瓜皮色，越油量的越好。
瓜体成浓郁的绿色，瓜屁股的藤子是一圈一圈的，瓜屁股越小越好
听声音，耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。
观其形状，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。
摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好
西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。如果你觉得我的建议还不错，麻烦你能够点击一下“有用和好评”这个选项给我加分，（已谢的话是没有加分的，拜托了），无需你任何事物，只是你在对我的回答作为一种肯定和鼓励，谢谢~
头的原点越小的越好。剃的瓜藤是圈着的。
