中元节吃什么,中元节,你家乡吃糍粑吗?

2022-02-07 14:22 资讯百科 投稿:运河边百科网

以皖南很多地区风俗中元节吃什么,中元节不吃糍粑,而是吃米粑。

中元节吃什么,中元节,你家乡吃糍粑吗?

中元节在全国很多地区都会有,不同地方又称鬼节、斋孤、施孤、地官节,而在皖南及赣东南地区直接叫“七月半”,因为中元节就在农历7月15这一天。

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七月半这天,家家户户会用大米搅碎的米粉做米粑,米粑做好后会拿第一锅的一个或三个祭祖。七月半的祭祖形式简单,没有清明及大年隆重。

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米粑又称米饺子,北方人几乎不知道这玩意,但以大米为主食的很多人都喜爱。对于农村,包米粑有着隆重的意义,一般是都只在节庆日或有重要亲戚朋友远道而来才会开办。米粑中的馅料也因时节不同,会以芥菜、豆角、萝卜菜等为主料,放点豆腐碎或豆腐干丁、粉丝、肉碎等配料。

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米粑来源最早可以追溯到东晋时期,但在皖南及赣东南地区,据说是起源于朱元璋鄱阳湖大战陈友谅期间流传开的。当时朱元璋为解决将士们温饱问题,求助百姓最后研制出的一种干粮,便于携带,还不怕遇水。

糍粑和米粑完全不同,米粑是以籼米分为材料,有馅料;糍粑是以糯米粉为材料,外部沾有搅碎的芝麻和白糖,其内多没有馅料,或仅有糖、豆沙、芝麻等甜品类,所以糍粑又称麻糍,一般只在中秋节(农历8月15)这天能吃到。

农村的中元节,都有什么习俗

农村的中元节,都有什么习俗?感谢悟空小秘书的邀请,作为土生土长的农村人,指尖为您解答当地的中元节习俗。

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明天就是农历七月十五,就是传统的中元节,在我们农村,中元节的重要性不亚于中秋节。之所以那么重要,在于中元节同除夕、清明和重阳节一样,都是中国传统的祭祖大节。所以说,中元节又被称为“鬼节”,其地位仅次于清明节。作为传统的民俗节日,虽然没有被列为法定节假日,但是很多人都会选择回乡祭祖,与此相关的民俗活动也很多,下面指尖就为你分享中元节都有哪些习俗?

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首先,在回答具体的习俗之前,我们要明白中元节的来历。农历七月十五,可谓是俗佛道三流合一的节日,既是民间的“鬼节”,又是佛教的“盂兰盆节”,还是道教的中元节,可谓是涵盖三方的重要民俗节日。至于它们的传说,感兴趣的网友可以自行查询,大致就是大开地狱大门,冤魂外出享受人间烟火,以及与赎罪密切相关,等等诸如此类。所以说,在七月十五的时候,农村认为阴气最重,既要焚香烧纸祭拜祖先,又有做法事超度亡魂。指尖所在地,在七月十五有很多习俗和禁忌,主要包括如下:

1.中午烧香祭祖。每年七月十五的中午,除非特殊情况,不然都会回到老家,中午焚香烧纸祭拜祖先。最少准备四道菜,烧肉、豆腐、煮鱼、素菜,以供祖先食用。村里隔壁老外婆,在腿上还没好的情况下,还是让儿子送她回来,即使所有子女都不在身边,也要过这中元节。

2.晚上烧纸祈福。我们常能看到,过了七月半之后,地上会有很多圈以及纸钱焚烧的痕迹,因为农村人深信这一天鬼门大开,正是给去世祖先送钱财的机会。父亲在村里的冥币厂上班,最近都常常加班,目的就是赶在七月半之前备足货。虽然国家倡导鲜花代替冥币,但是农村依然很难实现。并且,烧纸花圈也是防止被其他孤魂野鬼取了去,边烧边叫祖先过来拿钱。

3.七月半的诸多禁忌。因为七月半的节日特殊性,农村都认为阴气太重,所以孩子和孕妇晚上不能出门,手上也不能戴铃铛。同上,早上出门不能踩地上的圈,晚上不能随意拍人肩膀,不能顺着墙边走等等。当然,实际的远不止这些,从小长辈都教导我们。

综上所述,农历七月十五日的节日,属于民间的节日,本身伴有迷信和神话的色彩,所以并非所有的地方都会过这一节日。对于民间的很多东西,都是信则有,不信则无。这些民俗活动和禁忌,也是各地不同,如果信则遵守,给自己图个心安,不信则坦然处之即可。对此,你怎么看,你们那里七月半有什么习俗呢?

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