对于生虫的大米我们通常舍不得扔掉,可以这样处理:
(1)大米装在塑料袋中在冰箱的冷冻室里放置24小时,吃的时候用水漂洗大米,冻死的虫子会飘在水面上,洗几次就可以煮饭了大米生虫怎么办。
(2)大米放在干净的口袋或者塑料袋上,摊开,在阴凉通风处晾一晾,让虫子自己爬走。
(3)也可以用簸箕簸出虫子,就是把大米在簸箕里一下一下颠起来,虫子就会出去。或者用专门的筛子筛米,虫子和它们的排泄物都会筛出去。不过还是尽量少在家中储存大米,尤其是夏季,可以随吃随买,还省得大米变质。
如何预防大米生虫:
1,可以在夏季到来之前把大米装在大的可乐瓶子里面,要装满,然后盖上盖子,放在阴凉处。也有的朋友去超市买米桶储存大米,米桶有塑料的和实木的,一般密封也很好。
2,海带防虫。100公斤大米需要放一公斤干海带,放置一周后就可以杀死96%的大米害虫,同时海带还会吸收大米里面3%的水分,使大米处于干燥状态而不易生虫,只是海带要过10天左右拿出来晒干,再接着用。
3,花椒防虫,用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫,另外也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。
4,用白酒大约100-200g,装入瓶子里,瓶口敞开着,埋在米里,瓶口要露在大米上面。
5、大蒜也是很好的防虫利器。在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生虫。
