如果是地道的欧美风格咖啡馆,那么店家会更侧重咖啡本身的香浓带苦的风味,通常不会有太多加糖和糖浆的咖啡饮品,但有独立包装的小袋或小瓶的糖给客人按需添加咖啡厅名字。
最经典的咖啡饮品,核心基本上是浓缩黑咖啡,牛奶(包括奶泡),水,还有巧克力。
根据不同的组合和配比,可以调制出多种口味及口感的饮品(如图)。拿铁,卡布奇诺,还有摩卡,都是很受欢迎的选择。
平时没有喝咖啡的习惯的话,建议先尝试比较温和的拿铁。拿铁就是黑咖啡(意式浓缩)加牛奶,热拿铁表面会有一层很绵密的奶泡(一般冰拿铁没有奶泡)。这种喝起来比较像咖啡味的牛奶,还是觉得苦的话可以加点糖。
另外,星巴克等大众咖啡馆会有很多不同种类的拿铁,比如香草拿铁,榛果拿铁,和偶尔应季推出的各种口味的拿铁。这些通常是在普通咖啡拿铁的基础上加各种味道的糖浆调制的,注重健康的朋友们要少喝这类糖水饮料,偶尔让自己开心一下是没问题的。
#美食测评团# #咖啡#
上海有什么特色咖啡馆值得推荐?
EDM CAFE(建国西路店)
建国西路有不少咖啡店,EDM CAFÉ是我很心水的一家!一楼的咖啡机是中国区域唯一一台的slayer,咖啡品质自然不用说,二楼有小会议室和民宿~
推荐:拿铁、芝士蛋糕、提拉米苏
地址:建国西路348号
平均价格:60元
RAC Coffee & RAC BAR
这里尤其受外国人的喜爱,坐在露台上喝咖啡特别惬意!
地址:安福路322号14楼1楼
平均价格:60元
Peet’s Coffee皮爷咖啡
皮爷咖啡拥有忠实的粉丝群,其中包括前美国总统奥巴马、乔治布什和比尔克林顿,东湖路上的皮爷咖啡是他们在海外的第一个旗舰店!午后在街上或者露台喝咖啡,想想就很美滋滋吧!
推荐:红丝绒蛋糕、拿铁咖啡、瀑布冷萃
地址:东湖路9号
平均价格:55元
Candice Coffee
这家的冰拿铁很好喝!特别是夏日里,白色配色的咖啡馆让人非常清爽,再来一杯冰咖啡和朋友小聚,是一件很美妙的事情!
推荐:澳白、冰拿铁、红丝绒拿铁
地址:江苏路535号
平均价格:30元
BLATAGE COFFEE
这间黑白咖啡厅是世界上第一家重烘焙咖啡精品店。可以在喝咖啡的同时饱览浦江美景~
菜单根据咖啡的丰富程度进行排列,你可以根据自己的口味选择!
推荐:BLATAGE COFFEE、意式芝士口味热狗、熔岩巧克力
地址:滨江大道4594号商铺(靠近海航大厦,艺仓美术馆门面房)
平均价格:50元
马里昂巴咖啡馆marienbad
马里昂巴咖啡馆开在安福路上,已有11年的历史!绝对是文艺青年一家必须要打卡的咖啡店~
约上三五好友在临街的桌旁闲聊,品着香醇的咖啡,氛围感绝对是一流的。
推荐:香草拿铁、布朗尼、意式萨拉米帕尼尼
地址:武康路55号
平均价格:80元
Jarajam cafe and bistro
原木元素十足!虽然店面不大,但是胜在设计出色。不管是在室内还是室外,喝着卡布奇诺,读最喜爱的书,也是不错选择。
推荐:传统胡萝卜蛋糕、特制冰饮、招牌印度香烤鸡肉卷
地址:五原路88号
平均价格:80元
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