中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

2022-01-28 16:12 资讯百科 投稿:运河边百科网

中秋人团圆,一家人坐在一起,吃月饼赏月,共享天伦之乐。这时老人家的月饼堆成小山 。有五仁中秋节做月饼、豆沙、蛋黄、玫瑰、 黑芝麻、果味、翻毛等,特别是近些年来,月饼的种类繁多,再也不是老五仁了。

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

小时候,不喜欢吃带馅的,包括饺子。那时只有八月十五,才能吃上月饼。可是我只喜欢月饼皮,不喜欢吃馅,特别是老式月饼里的红绿丝。每年很难吃进一块月饼。

现实,每年吃一块五仁月饼。每年中秋,陪着老妈过节,吃水果、月饼赏月,共享天论之乐。老人健康快乐,才是儿女最大的福气。

如何制作好吃的冰皮月饼?

hi~你们好么,我是颖涵

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节又快到了,感觉去年做月饼还是昨天的事

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

每年都会做冰皮月饼,又好看,又好吃,还简单

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

今年也不例外还是要做冰皮

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

这次做了超美貌颜值超高的梦幻独角兽月饼

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

绚丽的色彩每一块都不一样

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

紫薯馅料用炼乳来增加甜味

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

中秋节做月饼,快到中秋,你喜欢什么馅的月饼?

虽然很朴实但不会过于甜腻的奶香甜丝丝的格外清新

每一块都美丽的不舍下口

有没有炸裂你的少女心

独角兽冰皮月饼

紫薯蒸熟,去皮压碎

(如果想要更细腻口感可以过一下筛)

500克紫薯加入150克炼乳搅拌均匀

(贪甜可以多放一点炼乳根据自己口味调整)

300克冰皮月饼预拌粉➕300克沸水搅拌成团

(冰皮月饼预拌粉和水的比例是1:1)

取23克拌好的紫薯泥搓成小球

面团分成六等份

加入不同颜色的食用色素

揉成颜色均匀的光滑面团

分别每个颜色取一小团

合并称重27克即可

把彩色小面团分别按瘪

叠放压成一张大面片

包裹紫薯馅料揉成小球

月饼模具涂少量食用油防粘利于脱摸

(关于冰皮月饼脱模有的会用熟糯米粉有的用油,个人认为最好用的还是油哦,并且还会让月饼表皮更有光泽更好看)

将揉好的月饼填入模具用力按压1-2秒

推出脱模

独角兽月饼就完成啦

每一个月饼的颜色搭配可以很随意

这样色彩缤纷的成品才更好看哦

再近距离欣赏一下

每一个月饼的花纹也都很好看呢

这个图案是我最喜欢的一个啦

就连里面的馅料也是梦幻的独角兽色系呢

这么高颜值的月饼看了有没有想做的冲动呢

做了记得来微博@颖涵的快厨房 交作业哦

制作  好吃  月饼  
声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...