感谢邀请最减肥的水果。
“吃水果”≠能减肥。
很多朋友都对水果有个误会,认为水果低脂低热,膳食纤维又丰富,一股清爽宜人刮油的感觉,又能促进排便,只要吃了水果对减肥肯定就是有利的,但实际上吃水果真的能减肥吗?这只是我们的错觉,水果吃多了妥妥的不能减肥啊。
如果我们正常三餐,额外吃过量水果,结果是增重而并非减肥,水果本身的热量虽然不高,但大部分水果都是富含糖分的,它们的含糖量在7~28%左右,这个含糖量在食物中是不低的,如果过多吃水果,摄入糖分增加,过多的葡萄糖很可能转化为糖原,若糖原在一定时间内无法被利用最终就是囤积为脂肪,也就是说我们就开始贴膘了。
那为什么大部分消息都传的是水果能减肥?
这大概要从很早之前流行的水果减肥法来说起,某一餐用水果代替,甚至于是三餐都只吃水果的减肥方式,其实这种方式十分恶劣,长期会导致营养不均衡,血糖升高,对健康是有威胁的。水果的确能量低,只用水果代餐必定是能减肥的,但长期如此,我们会缺乏多种营养成分,如脂肪、胆固醇、蛋白质、脂溶性维生素、血红素铁、多种矿物质,这种极端的减肥方式本来也不可取。水果由于糖分较高,不呼吁大家过多食用,膳食指南也有规定,每日吃水果最好不要超过半斤(250~350g),它们和蔬菜就不同了,蔬菜并没有限定明确上限,因为蔬菜普遍含糖量较低。
如果想减肥的朋友,晚餐也并不推荐吃水果,水果没有什么神奇效果能燃烧脂肪,能刮油能吸脂,相反的,吃多了还会导致糖分囤积,最终转化为脂肪。晚餐后正是血糖上升的高峰期,这时候我们再吃糖分本来也不低的水果,对胰岛来说也是增加负荷,也更不利控制血糖,特别是高血糖、糖尿病友。而晚上我们需要的能量也并不多,因为代谢较低,活动也不多,吃水果补充的糖分反而派上用处的地方也不多,还可能囤积起来。如果想吃水果的朋友,尽量选择含糖量较低,升糖指数较低的水果,如苹果、梨、柚子、樱桃、草莓等,水果也不宜过多摄入,200g左右就合适了。
如果想吃水果最推荐的是白天的两餐之间来吃,这时候血糖稍低,可能也会有点饥饿,水果作为加餐食物不会让我们摄入过多热量,又能提供一些营养,比起那些零食和糕点来说是更健康而低脂的间点,这样吃,对减肥会有帮助。
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