大家好全球50个著名甜品,我是莜面哥很高兴回答你的(各地有哪些不为人知的好甜点)
我是河北,张家口的,说起我嫩这里的甜点油很多,首先是,用我们地方特产胡麻油做的糖油饼,算的上是数一数二的小甜点,深受大家喜爱,早餐加一碗炸豆腐那是绝了。
糖油饼用料和做法
面粉500克,红糖50克,麻油1千克,酵母粉3克,小苏打2克。
步骤一找一个盆放入面粉加酵母小苏打和成面絮状,在和成软硬适中的面团醒发2倍大。
步骤二盆里倒入适量的面粉加入红糖,酵母泡打粉和成软硬适中的面团醒发2倍大。
步骤三锅里倒入适量胡麻油烧至五成熟油,把俩个种面团切成小剂子揉圆合在一起擀成圆形下入热油锅炸至2倍大表面焦黄红色捞出沥干油即可食用。
结语外皮酥脆,香甜可口,故乡的味道有浓郁的胡麻油香味,和糖面,面的时候要软一点,做糖油饼发面是关键。希望对你有所帮助,有什么好的建议请留言,喜欢我的请关注,转发收藏再见