草鱼的做法大全,草鱼怎么做口感比较嫩滑?

2022-01-25 22:22 资讯百科 投稿:运河边百科网

你好草鱼做法大全,很高兴回答您的问题!

草鱼的做法大全,草鱼怎么做口感比较嫩滑?

草鱼有很多种的做法,可以焖,可以煎蒸,可以一鱼三味,又可以清水打边炉,但是我个人觉得润滑的还是清蒸比较爽口润滑!

草鱼的做法大全,草鱼怎么做口感比较嫩滑?

那么怎么做?

草鱼的做法大全,草鱼怎么做口感比较嫩滑?

1:首先将鱼清理干净起边,然后在背脊骨这里切开一刀,然后整条鱼栋起来晾干水,然后用豆粉在鱼肚子的背脊骨两边最多肉的地方涂抹一下到均匀!大概分多钟,然后用少量的盐把整条鱼涂抹均匀在腌制几分钟!

草鱼的做法大全,草鱼怎么做口感比较嫩滑?

2:然后切几块姜片在鱼的肚子里放几块,放几条葱在碟的上面,然后整条盖住葱条,鱼面上也放几块姜片,然后放一点白糖再鱼面上涂抹均匀,那么现在可以放锅里面蒸了!一般蒸的时间就要看鱼的大小了!以两斤的鱼来算,大概蒸4-5分钟左右就可以!

3:那么4-5分钟之后,将鱼再锅里取出来,然后将先前放进去蒸的葱条取出来,蒸出来的水也倒出来,然后继续继续切葱丝和姜丝在鱼面上!

4:然后丝锅烧油,把热油撒在姜丝和葱丝上面,然后可以加酱油了,切记酱油要饶着鱼周围撒,不要撒到鱼年上!这样子,一道:顺滑爽口的清蒸草鱼就大工告成了!

我的回答完毕,感谢大家!

草鱼豆腐的做法是怎样的?

原料:

草鱼1条(重约500克),豆腐250克,青 蒜10克,腌雪里蕻15克,料酒、酱油、白糖、花生油、鸡汤各适量。

制作:

1.将草鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净, 切成3段;腌雪里蕻洗净切成小块;豆腐切 成小方块;青蒜去杂洗净切段。

2.炒锅上火,放花生油烧热,放入鱼 段、雪里蕻、料酒、酱油、白糖、鸡汤, 烧至鱼熟,放入豆腐,烧至豆腐入味,撒 入青蒜即可。

功效:

清淡,鲜嫩,适口。孕妇食用不仅能 健身,而且有利于胎儿大脑的发育。

做法  豆腐  草鱼  
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