野生的牛大力无论食用和药用价值牛大力的功效，在大多数人们的认知中，多少会有所区别。毕竟人工种植，是模拟野生牛大力的生境需求，经过人工管理，提高产量和质量。但是，无论野生的牛大力综合食用价值效果有多好，目前资源枯竭，有人工种植用的就不错了。
一、牛大力概况：◆这种攀援型灌木，高1~2.5米左右，花期7~10月，种子呈卵形，每个荚里面5粒左右种子，以圆柱状或者纺锤状根茎入药。是一种食药两用的植物，为豆科崖豆藤属植物。
◆别名有美丽崖豆藤、倒吊金钟、金钟根、猪脚笠、等等，主要分布于南方的两广地区、海南湖南、江西、云贵等长江以南地区。由于其食用和药用价值，需求量与日俱增，野生资源很少见了，目前在南方热带地区，采用人工栽培，规模不断扩大化，来满足消费者需求。
二、牛大力的生境：◆野生牛大力，属于深根性作物，对土壤要求不严，耐贫瘠，病虫害很少，一般分布在山坡、荒野、灌木丛或者疏林中等地。但是，它对于环境温度需求不能低于0℃，年平均温度18℃；环境湿度需求80%以上，年均降水量1500~2500㎜；光照需求年均1500个小时左右，才能茁壮生长。
◆人工栽培牛大力，从分布就地区就可以看出来，在热带或者亚热带地区。年平均气温18℃以上，降水量1000ml以上，浇灌方便，光照充足，湿润地带，土壤肥沃才能出高产量的收获。
三、繁殖方法。◆采种。牛大力的种子，一般在秋天十月份成熟。等荚果充分成熟发黄，没有开裂之前，我们可以采收选种。
◆浸种。播种前，选择颗粒饱满，优良的种子，筛选捡除发瘪，以及有破损等问题的种子。用30%的氯化氢浸种消毒15分钟，然后用流动水冲洗干净；或者用55℃的热水浸种15分钟，保持水温不停搅拌，起到灭菌作用。然后，将处理过的种子，用干净无污染的水泡种，泡至种子膨胀为止，然后捞其种子晾干，放置在干净器皿中备用。
◆苗床配土。用营养杯做载体，配65%表层红壤土+33%泥炭土+2%缓释肥。充分混合混合土，粉碎为细土，过筛以后，优质的混合土装满准备好的营养杯，浇透水。营养杯的土壤含水量达到30%为宜，见干见湿就可以播种。也可以选择苗床直播育苗，用营养土做苗基，育苗。
◆播种管理。播种时把种子的脐部向下，用手轻轻把种子摁入到营养杯中，上面撒1~2㎝的混合细土覆盖种子，然后用喷壶，喷雾状水，浇透覆盖土，每天清晨喷雾一次，一直到成苗。
四、选地整地：◆选择缓坡或者不积水的平地，想获得高产，要以土层深厚，富含有机质，疏松透气性良好的微酸性沙壤土为最佳。
◆整地前，每亩用草甘膦80ml、18%阿维菌素乳液500ml，配合25㎏细沙混合均匀，撒施待耕土地。四天以后，每亩施用腐熟好的有机肥1500㎏，配钙镁磷120㎏。对于这种根茎块入药的植物，多用有机肥和一些生物菌肥，外加一些磷钾肥，非常有利于土壤的疏松通透性，便于根茎的生长发育。同时，有利提高植株的抗逆性，少发生病虫害的问题。
◆然后，我们把土壤耙细整平，作高畦，畦宽为45㎝左右、高为20厘米左右，为避免畦在连雨天出现水土流失等情况，可用铁锹等农具把高畦两侧进行夯实。
五、种植和管理。◆栽培时间，通常选择在五六月份，温度适宜，雨水丰沛，光照充足，易存活。株距和行距控制在0.8米~1米左右为宜，一亩大致栽培650株左右。选择阴天或者下午光照弱的时候，根据土壤墒情，挖穴浇水或者不浇水，从营养杯移栽培育苗，覆盖细碎土壤。
◆定植两个月左右，中耕除草，结合每亩追氮肥150㎏上下。追肥的时候，肥距离定植苗根部最少保持10㎝以上距离，以免烧根伤苗。第二年，我们要防止牛大力的藤蔓徒长，如果长势过旺，爬满畦，我们要剪除一些徒长枝，达到控旺的目的，增加根茎的营养供应。
◆根据植株的长势，如果长势弱，我们要在第二年，根茎的膨大期的时候，结合中耕除草，追8㎏硫酸铵和12㎏左右的磷酸二铵，有效促进根茎的膨大。第三年，基本就可以秋季开挖，销售地下根茎了。
六、病虫害防治：
牛大力种植管理得当，全株抗病能力强，一般不发生病虫害。但是，也有对它有威胁的病害：比如炭疽病、锈病、白粉病、根腐病等。这些病害我们种植户，可以去当地正规的农资部门，询购化学制剂，按照说明妥善施用，解决病虫害比较稳妥。
这里种植户需要注意的是，牛大力由于种类众多，想要规模化种植赚钱，我们种植户不单单要精耕细作，还要选好优良的品种，最适合当地种植的品种，加强田间管理，控制好病虫害，才能丰产丰收，增加种植效益。
