油酥怎么调,潍坊油酥火烧油酥的制作方法

2022-01-21 23:15 资讯百科 投稿:运河边百科网

  主料 面粉300克酵母粉1克
辅料 玉米油100克红糖100克芝麻适量温水160克
做法
1油酥怎么调。把面粉、酵母粉、温水加入面包机桶内
2。启动和面程序,和成光滑面团
3。
  发酵至2倍大以上
4。取出面团、揉匀排气
5。制作油酥:碗中加玉米油、面粉搅拌粘稠状即成
6。红糖馅料:取红糖加面粉拌匀。比例1:1即可
7。把面团擀成大片,均匀的抹一层油酥
8。
  从一头开始卷起
9。卷成长条状
10。均匀的下剂
11。取一个面剂按扁,放入红糖馅料
12。将其包严即成生坯
13。蘸匀芝麻
14。
  把蘸匀芝麻的生坯放入烤盘
15。烤箱180度,烤盘放入中下层烤制12分钟
16。再移至中层烤制8分钟
17。取出晾凉,即可食用

油酥怎么调,潍坊油酥火烧油酥的制作方法插图

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