您好，我是高级孕婴师、家庭教育指导师皮球儿妈妈，很高兴回答您的问题葛根粉不适合哪些人吃。
其实不管是什么东西都有一个适量的问题，不管再好的东西吃得过量都会对身体产生坏的影响的。尤其是孕妇，本身孕妇就是一个特殊群体，什么东西都要尽量的去忌口。所以对于孕妇来讲少吃一点点，并没有什么太大的问题，但是绝对不可以多吃。
虽然葛根粉营养丰富，而且葛根粉对女性有丰胸和美容功效，但是孕妇却是不适合食用葛根粉的，因为葛根粉性凉，孕妇如果吃太多可能对胎儿不利，容易造成流产。孕妇本身体内的湿气就比较重，吃葛根粉会加重体内湿气的积累。从而导致对胎儿不利。
除了孕妇之外这3类人群也不太建议食用：1、儿童。还在发育的儿童肠胃功能还比较弱，而葛根粉里寒性成分偏多，孩子吃了容易刺激到胃部，会引起不适，拉肚子等情况发生。
2、低血糖患者。因为葛根粉是湿寒性食物，具有一定的降血压降血脂的功效。如果本身就低血压的情况还服用葛根粉可能会造成血糖血脂更低，从而影响健康。
3、体寒患者。体寒患者是最不可以服用凉性食物的，如果吃过多的葛根粉会造成身体出冷汗，手脚冰凉的症状发生的。
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糖尿病患者能吃葛根粉吗？
糖尿病人是可以吃葛根粉的。糖尿病现在已成日渐增长的趋势，且发病趋于年轻化，对糖尿病的保健有一定的需求，平日的保健利于疾病的控制，葛根粉既是食材也是药材，那糖尿病人能吃葛根粉吗？
首先，葛根为多年生藤本豆科植物野葛或甘葛藤的块根，主要分布于四川、广西、广东、云南等地区，在全国各地均有分布，于春秋季采挖，洗净、除去外皮，切厚片、晒干或烘干而得。在早期的《开宝本草》记载葛根可“主压丹石，去烦热，利大小便，止渴”，《日华子本草》记载：“治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮”。葛根性味甘、平、寒凉，归脾、胃经，具有解表、退热除烦、生津止渴、透疹、升阳止泻的功效，中医上用于外感发热头痛、颈项强痛、麻疹不透、烦热、口渴、消渴、热痢、泄泻、喉痹、疮疖等病症。内服常用量10-30克，可生用、煨用或磨粉用，用于生津止渴、消渴糖尿病推荐生用鲜葛根，功效更佳。
现代药理研究表明，葛根主要含葛根素、大豆苷元、大豆素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、花生素、异黄酮、β-谷甾醇、三萜类、香豆素、花生酸、葛根醇、大豆甙等生理活性成分，还富含蛋白质、糖、多种氨基酸、维生素等营养物质，以及含有锌、钙、铁、锰、磷等微量元素。有扩张冠状动脉血管、增加脑及冠状血管血流量、增强心肌收缩力、降压、降脂、降糖、雌激素样作用、抗氧化、抗炎、抗癌、清热解毒、解痉以保肝护肝的药理作用，临床上用于高血压、糖尿病、冠心病、风热感冒、头晕头痛、腹泻等疾病的辅助治疗。葛根常用做药膳食材，既有药用价值又有保健的功效，但其性凉，不可多服，恐损胃气，胃寒者慎用。
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