1、挑选榴莲上面的尖刺又大又矮的榴莲如何挑选榴莲，因为这样的榴莲一般皮薄肉多且饱满。
2、用手捏住两个尖刺让它们彼此靠近，选择能够轻松靠拢的榴莲，因为这样的榴莲较软，比较熟。
3、好的榴莲一般个头且底部体型比较大且平，所以我们要选择个头大的、底部平的榴莲。
4、选择黄色的榴莲是比较熟的，拿回家即可食用，如果想要在家里存放则可以选择闷青色的榴莲。
5、选择刚刚开始裂口的榴莲是比较熟的，开口太大的容易受污染。
6、靠近榴莲底部闻一闻，闻到香浓馥郁的榴莲味道的是比较好的榴莲。
7、榴莲的果柄选择粗壮而新鲜的，这样的榴莲营养充足，质量新鲜。
8、将榴莲拿起来，用手轻轻摇晃，如果感到里面有轻轻的碰撞声音，则这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
