用料:猪肝250克,菠萝肉75克,水发木耳30克酸甜鱼的做法和步骤。香油、白糖、醋、 酱油、水淀粉、葱段适量,植物油500克(约耗50克)。
做法:1.将猪肝、菠萝肉分别切成小片。木耳择洗干净撕成小片。将 猪肝、加酱油、水淀粉拌匀上浆。
2.锅内放油上火,烧至六成热,下猪肝滑熟,捞出沥油。
3.原锅内放入葱段、木耳、菠萝肉略炒几下,加入醋、白糖,沸后用 水淀粉勾芡,倒入猪肝翻炒均匀,淋香油,盛入盘内即成。
特点:含有优质蛋白质和多种维生素,孕妇多食可预防贫血。
酸甜萝卜的做法是怎样的?
材料:白萝卜、胡萝卜各1根,白醋、白糖、盐各适量。
做法:
1.将白萝卜和胡萝卜洗净,切薄片或切长条,放在一个可以
密封的容器里,比如有盖的广口瓶子或饭盒里。
2.将白醋、白糖、盐和白开水混合,加入容器中,盖过萝卜。
3.将容器盖盖好,放入冰箱,1〜2天后就可以吃了。如果
味道不够就多泡1天。味道可以根据自己的口味调整。
很多蔬菜都能自制泡菜,选择宝宝喜欢吃的菜,做成酸甜泡菜,
但不宜放太多盐。适合两岁以上宝宝食用。