播种前用天达2116（浸拌种专用型）25克，兑入50℃温水2.5千克，搅匀后加入洋葱种子（用量以稀释液浸没种子为宜），浸泡3-5小时，捞出晾干，后播种种洋葱。切忌闷种催芽。 山东各地一般在9月上中旬之间播种为宜，播种过早易于抽薹，播种偏晚，越冬前苗小秧弱，越冬困难，且产量低。因为，如果洋葱苗生有5枚叶子、假茎直径超过0.6厘米，经过2–5℃的低温50—60天就可以通过春化阶段，春天返青以后会发生先期抽苔现象。影响产量。适龄壮苗的要求是，定植时（10月底—11月初）或越冬以前，幼苗有3—5枚叶子，株高2—15厘米，假茎直径不超过0.6厘米，翌春抽苔率控制在1—5%，是苗龄适宜。 为培育壮苗，育苗地应深翻25厘米，结合翻地每667平方米撒施优质腐熟圈肥3000千克，硫酸钾复合肥30千克。耙细耙匀，做成平畦，畦宽100—120厘米，长20米，畦面必须平整、无坷垃。灌水后均匀撒种，每667平方米需种子4—5千克，撒后覆盖细土1-1.5厘米厚。幼苗出齐后浇水，随即细致拔草。后根据苗床墒情和幼苗生长情况，适当浇灌小水2—3次，结合浇水追施少量尿素提苗。如果幼苗生长偏旺，需控制肥水，以防秧苗过大，引起先期抽薹。参考资料：
