臭椿是什么树香椿哪些人不能吃,嫩芽能吃吗?
臭椿是我国绝大部分省区都有分布的一个落叶乔木树种,有野生也有栽培。别名有椿树、白椿等,古称樗(chu)木,是苦木科植物。
一,臭椿是什么树?
臭椿是高大乔木,通常高达二十公尺,树皮平滑,老树有直的裂纹。叶为单数羽状复叶有小叶十三到二十七片,小叶片纸质,卵状披针形,长十公分左右,基部偏斜,两侧有一到四个粗齿,齿顶端有一个腺体(小透明圆疙瘩),叶边上部全缘,叶子揉搓后有臭味。圆锥花序大,长达三十公分,花小,浅黄绿色,萼片五个,花瓣五个,雄蕊十个,在我们这里五月份开花。
翅果长椭圆状,长三公分左右,黄绿色或红色(因地理类型不同),九月份果实成熟。
臭椿的适应性强,繁殖容易,多作荒山造林树种,也可以作园林风景树和行道树。木材黄白色,可制作农具和建筑等用。
二,臭椿的嫩芽能吃吗?
答案是臭椿的嫩芽不能吃。一般臭椿的嫩芽在四月上旬就有了,和香椿芽容易混淆,但臭椿芽不能吃的。从气味上闻没有香味,它的化学成分有关单位进行了研究测定,含有活性成分主要是生物碱类和苦木素类化合物,从臭椿的叶中检测出十九种挥发性成分,主要是乙酸叶醇脂和叶醇,其他有萜类、脂肪烃类、酮类、醛类等物质,以上这些物质是不能食用的。人们在研究实验利用臭椿叶制作杀虫剂,也取得明显效果。
高血糖的人能吃香春牙吗?
最好什么牙也不要吃,又不能消化,哈哈哈。开个玩笑哈。
我想您想问的是高血糖的人能不能吃香椿芽,香椿芽属于蔬菜,当然可以吃,往年价格比较高,所以糖尿病病友吃的未必多。今年我已经在超市看到有卖的了,价钱还可以。
香椿芽糖尿病病人可以吃,不过怎么吃很重要,有些人喜欢吃香椿鱼,就是裹上面糊用油炸的那种,这样的高温就容易破坏香椿中的维生素,而且油炸之后热量又过高。这种做法不推荐。腌香椿也不够好,盐分太高,新鲜的季节性食材,吃新鲜的就好。
其他的做法,比如切碎了摊香椿蛋饼、凉拌香椿、香椿拌豆腐,都会对糖尿病病友的血糖很好。尤其是香椿拌豆腐,增加了豆制品,营养更丰富。也有人会把香椿做成馅饼,您也可以试试。
总体上,除了深加工的食物,比如饼干、糖、培根等,糖尿病病友没有特别禁忌的食物,新鲜的原生态的食材,尤其适合高血糖的朋友。
我是徐徐降糖,如果我的回答对你有帮助,记得关注我哦!
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九个月的孩子能吃香椿吗?
春天正是香椿大量上市的季节,用香椿制作成的菜肴不仅味道鲜美,营养价值也相当高,因此,近年来香椿受到越来越多人的青睐。那么,对于九个月的宝宝来说,宝爸宝妈能否用香椿制作辅食呢?
宝宝吃香椿的营养价值
香椿中的蛋白质含量在各种蔬菜中名列前茅,而且香椿中的蛋白质含有人体必需的多种氨基酸,对于宝宝的生长发育非常有好处。
香椿中的钙、铁、磷等微量元素的含量较高,而且容易被人体消化吸收,可以更好地促进宝宝的生长发育。
香椿中的维生素含量丰富,其中维生素C的含量相当高,可以维持宝宝体内代谢的正常进行,有效增强宝宝的抵抗力,提高铁、钙等微量元素的吸收率,对于宝宝的生长发育非常有好处。
香椿中的胡萝卜素含量较高,胡萝卜素可以转化为维生素A,有补肝明目的功效,促进宝宝视神经系统的发育,有效避免近视、弱视等问题的出现。
香椿中的膳食纤维含量较高,可以促进肠胃的蠕动,帮助宝宝顺利排便,对于存在便秘问题的宝宝,适量吃香椿可以有效缓解不良症状。
九个月宝宝吃香椿的注意事项香椿中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐,这些物质对宝宝的健康非常不利。如果自家种植香椿,最好摘下来后当天就吃掉;如果去菜场购买香椿,一定要选择新鲜的香椿,因为放置时间越长,香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量越高。同时,宝爸宝妈在用香椿给宝宝做辅食前,必须把香椿洗净后放开水里焯一下,这样可以快速去除香椿中的亚硝酸盐和硝酸盐。
香椿属于发物,如果宝宝的健康状况不好,或者有比较严重的湿疹,则不宜吃香椿,否则会加剧症状;如果宝爸宝妈第一次给宝宝吃香椿,则要少量给宝宝尝试几次没出现任何不良反应后,才可加大量给宝宝吃。
九个月宝宝的咀嚼吞咽能力、肠胃消化能力尚未发育健全,而香椿中的膳食纤维量较高,所以,宝爸宝妈必须把香椿煮熟、剁碎以后才能给宝宝吃,比如:把香椿末与肉泥、豆腐等拌在粥或米粉里。如果宝宝的脾胃功能比较虚弱,或者肠胃不适,则最好不要给宝宝吃香椿。
结语九个月的宝宝可以适量吃一些香椿,对于宝宝的生长发育非常有好处,还可以增强宝宝的抵抗力,但香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,只有选择新鲜的香椿,并用开水焯一下,才能有效去除其中的有害物质。