很高兴回答你的问题炒核桃仁的做法，看你要做什么点心，有的点心用炒，有的可以不用。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞衰老，增强记忆力和延缓衰老，非常适合学生和老人食用。
下面我来分享几个用核桃制作的小点心，喜欢的朋友可以做一做。
核桃饼
材料：
面粉1斤 核桃仁适量 食用油适量 盐、酵母适量
核桃饼的具体做法：
1、核桃仁小火炒熟，炒熟后用擀面杖擀碎，也可用料理机打碎，放入碗中加入盐、食用油搅拌均匀备用；
2、1斤面可用2克的酵母发面，面发至两倍大就可以用了，将发好的面切成小剂子，剂子小一点，擀成小圆饼，放上炒好的核桃碎，将饼卷起来，压扁，再擀成圆饼；
3、将擀好的饼放入电饼铛里，盖上盖子，每面烙至金黄就可以出锅了，美味的核桃饼就做好了。
核桃露
冬天，早餐来一杯核桃露喝完以后身体暖暖的，人也有精神，也很好做。
材料：
红枣6个去核 核桃6个 花生1把
水适量 冰糖适量
核桃露的具体做法：
1、将核桃去皮，放入烤箱10分钟，去除外面包裹的一层皮；
2、碗中加入烤好的核桃仁、花生、红枣；
3、材料放入豆浆机内，加入适量的水，用果仁露功能就可以，营养又美味的核桃露就做了。
琥珀核桃仁
材料：
核桃仁适量 白芝麻适量 冰糖5颗
蜂蜜1勺 花生油适量
琥珀核桃仁具体做法：
1、将核桃放到锅中煮熟备用，重新起锅，锅中放入适量清水，放冰糖和蜂蜜，小火熬制粘稠冒小泡，放入核桃仁搅拌均匀，使每个核桃仁均匀的裹上汁，一定要收干再出锅；
2、起锅，锅中放入足量的花生油，开到小火，由于核桃仁是熟的，少炸一会就可以捞出；
3、将核桃仁装盘，撒上芝麻就可以了。
以上就是我分享的3个用核桃做的美食，非常的简单，喜欢的朋友可以帮我点赞转发和评论呦。
核桃能炒着吃吗？怎么炒呢？
核桃能炒着吃，下面是具体做法：
准备材料：蒜苔1把，核桃仁适量，五花肉片15克，大葱花适量，食盐3克，酱油1勺，植物油1大勺
1、将蒜苔洗净，切段备用。
2、将锅烧热，放入核桃翻炒到微糊。
3、把炒好的核桃盛出放入碗中备用。
4、锅里放油，倒入肉片和大葱花翻炒。
5、接着放入蒜苔煸炒到蒜台发蔫。
6、锅中加入酱油继续翻炒。
7、加入炒好的核桃，翻炒一下撒盐出锅即可。
8、出锅装盘，蒜苔炒核桃即可享用。
